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IGT
TOSCANE “LUNATICO”

 7,00

Zone de production:

Ville de Castellina in Chianti (SI), principalement galestrosi terrestres exposés SW 400 mètres d’altitude

Variété:

100% Sangiovese.

Rendement à l’hectare:

70 q.li propos.

Production annuelle:

Environ 25 hl.

Bouteilles:

3.350 bt. env.

Dans le vignoble:

100% de raisins cultivés immobilières.

Sous l’impulsion de bouclage et Guyot.

Le désherbage mécanique, verts de légumineuses de fumier dans les deux ans.

Utilisez uniquement le cuivre, le soufre et des produits compatibles avec la certification Bio.

Cueillette à la main.

Dans la cave:

Vinification en blanc des raisins Sangiovese.

Fermentation spontanée par les levures.

Pas de contrôle de la température.

L’utilisation de seulement les sulfites.

Vieillissement:

Vieillir en acier pendant environ 4 mois.

Bouteille de vieillissement pendant environ deux mois avant d’être libéré à la vente.

Alcool: 12%

Minimum Qty: Min 6 Max 300. For Orders Over 300 pieces please contact us.
UGS : LUN Catégorie :

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